Dewi's Stories

Lahir sebagai orang Sumatera, tepatnya orang Padang, masa kecilku tak mengenal yang namanya sayur asam. Mama selalu memasak dan menghidangkan masakan Padang untuk kami sekeluarga. Warung-warung makan maupun resto di Padang tak ada yang menjual sayur asam.

Siapa yang gak tau dengan nasi goreng. Nasi goreng termasuk makanan khas Indonesia yang sangat populer. Saking populernya, Mister Obama aja tau dan pernah makan nasi goreng. Yekan! :D. Jadi gak hanya masyarakat kita aja yang doyan dengan nasi goreng ini, namun masyarakat dunia juga. Nasi Goreng

Ngomong-ngomong tentang jajanan saat lebaran, saya jadi inget masa kecil deh. Dulu tuh, setelah dapat angpao dari tetangga dan saudara, biasanya saya dan adik bakal gunain buat jajan makanan. Seperti tahu kalau anak-anak bakal banyak yang jajan saat lebaran atau usia melaksanakan sholat Ied, pedagang makanan biasanya suka jualan dan nongkrong atau berkeliling menjajakan dagangannya.

Jika mendengar kata ketupat dan opor, apa yang ada dipikiranmu? Lebaran? Sepertinya hampir semua menjawab lebaran ya. Ketupat dan opor emang identik dengan lebaran, karena kedua makanan tersebut biasa hadir di saat lebaran. Sudah merupakan tradisi juga di masyarakat untuk menghidangkan ketupat, opor, rendang, beserta lauk pauk lainnya pada setiap tamu yang datang bersilaturrahmi saat lebaran.

Kamu pasti tau dengan bandeng presto yang kesohor itu kan. Yup , makanan yang menjadi oleh-oleh khas Kota Semarang ini sangat digemari, karena rasanya yang nikmat dengan duri-durinya yang lunak. Duri yang banyak pada ikan bandeng bisa lunak karena dimasak dengan cara dipresto. Karena itulah namanya bandeng presto. Panci presto

Punya anak yang picky eater itu membuat saya mesti pinter-pinter mengolah makanan, agar anak bisa mengkonsumsi semua jenis makanan tanpa terkecuali. Ini agar asupan nutrisi seimbang untuk anak bisa terpenuhi. Tahu sendiri kan, jika anak kekurangan nutrisi atau mengasup nutrisi yang kurang seimbang, akan berpengaruh pada tumbuh kembangnya.

Salah satu yang biasanya jadi topik pembicaraan hangat selama bulan puasa adalah tempat makan untuk berbuka puasa. Buka puasa maupun sahur biasanya menjadi momen penting bagi umat muslim, untuk bisa berkumpul dan makan bareng dengan keluarga, saudara, ataupun teman-teman. Saya sendiri juga memanfaatkan momen sahur dan berbuka puasa untuk makan bareng keluarga. Biasanya saya akan masak sedikit lebih banyak pada saat berbuka puasa. Maklum, ketika tinggal di Kota Padang (Sumbar), saya tinggal bareng dengan almarhumah mama serta adik-adik. Jadi, kalau masak mesti dengan porsi keluarga besar :D.

Bulan puasa merupakan bulan yang penuh berkah dan ampunan. Selain itu, bulan puasa juga memberikan banyak cerita yang penuh warna bagi saya. Baik itu cerita suka maupun cerita duka, semuanya bersatu saat saya menunaikan ibadah puasa. Agar tidak larut dalam kesedihan, sebaiknya saya menceritakan sebuah cerita suka saja yaa… :) Ini terjadi beberapa hari yang lalu, ketika saya bersama empat orang sahabat saya sepakat untuk menginap di rumah salah seorang sahabat. Rencananya kami akan menginap sehari semalam dan akan sahur serta berbuka puasa bersama.

Bertempat di Resto Es Teler 77 di jalan Adityawarman kemarin, minyak goreng SunCo kembali mengundang para blogger untuk menghadiri acara gathering dan launching web komunitas www.resepsehat.com sekaligus demo masak bersama Chef Juna. Wow...kerenkan!